МАОУ «Лицей № 102»
г.Железногорск, ЗАТО Железногорск, Красноярский край
  • Столовая

    Для осуществления питания в лицее функционирует столовая, в которой есть: 

    • зал для приема пищи;
    • кухонные помещения.

    Обеспеченность пищеблока посудой, инвентарем, оборудованием - 100%.

    Питание обучающихся в лицее осуществляет ООО «Аквариум», директор Ковалев Юрий Васильевич.

    Работа пищеблока постоянно проверяется медицинским работником, который осуществляет контроль над качеством приготавляесмых блюд путем проведения бракеража.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    422.6 м2
    Обеденный зал
    212,2 м2
    Посадочных мест
    300

    Оснащение столовой

    Пищеблок столовой оснащен всеми необходимыми помещениями: мясо-рыбный цех, кладовая овощей, кладовая сухих продуктов, холодильные камеры, помещение первичной обработки овощей, помещение вторичной обработки овощей, мучной цех, моечная кухонной посуды, холодный цех, горячий цех, помещение для резки хлеба.

    Картофелечистка
    1
    Машина посудомоечная
    1
    Универсальная кухонная машина УКМ-0.6
    1
    Универсальная кухонная машина УКМ-П
    1
    Овощерезка
    1
    Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/ПП
    1
    Плита электрическая с жарочным шкафом
    3
    Сковорода электрическая на 70 литров
    1
    Шкаф жарочный
    1
    Шкаф морозильный ШХ 1-12
    1
    Электрическая сковорода СЭСМ-02М
    1
    Электрический котел (пищеварительный)
    2
    Шкаф холодильный CV 107-S
    1
    Морозильная камера "Бирюса 14"
    1
    Прилавок тепловой, 3 конфорки для 1-х блюд
    1
    Картофелечистка МКК 300-01
    1
    Водонагреватель "Thermex" IF 80 V (80 литров)
    1
    Хлеборезка проточного типа, Синмак СМ-302
    1

    Буфет

    В Лицее имеется буфет, где учащиеся могут приобрести продукты быстрого питания, воду за безналичный расчет. В нем продукты с ограниченным сроком хранения хранятся в холодильной витрине.

    Буфет работает с 8.00 до 14.30 (продажа товаров осуществляется только на переменах).

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    10:10после 2-го урока
    11:15после 3-го урока
    12:20после 4-го урока
    13:50после 5-го урока
    11а11б10а10б
    Суббота
    09:15после 1-го урока
    10:10после 2-го урока
    5767
    11:15после 3-го урока

    Фотографии

    Документы

    Документы не выбраны

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie